|
Peer In Kruidenbitter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote stoofperen
200 ml kruidenbitter
4 el rietsuiker
100 gram griesmeel met amandelen( pakje)
Melk, wat nodig is voor die griesmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de peren, doe ze in een ruime pan, rietsuiker en net zoveel kruidenbitter erbij tot de peren onder staan. Zet het geheel op een zo laag mogelijk vuurtje.
Amandelgriesmeel maken zoals op de verpakking staat, verdelen over 4 borden en laten afkoelen.
Als de peren gaar zijn uit het vocht halen en het vocht late inkoken tot het dik begint te worden. Peren op de griesmeel leggen, klein beetje stoofvocht erover... klaar
|
|
|